2023年最強のブランド牛はコレ!みんなが調べているお肉ランキング

日本は各地にブランド牛という美味しいお肉が存在します。日本三大和牛を筆頭に誰もが一度は耳にしたことがあるお肉も多いことでしょう。

今回は、2022年にインターネット検索で調べられたブランド牛の名称をランキング形式でお伝えしていきます。

(データ取得方法:Googleキーワードプランナーを用い、2022年11月までの月平均検索ボリュームを調査)

皆が調べた人気のブランド牛ランキング

皆が調べるということは、知名度と人気の表れです。2023年に一度は食べておきたいブランド牛の目安として参考にしてみてください。

第1位 近江牛

検索数 約50,000

滋賀県のブランド牛である近江牛(おうみぎゅう)。日本三大和牛の一角でもあり、さすがに注目されているお肉になります。

近江牛

京都に近いというお土地柄もあってか、特に圧倒的に長い歴史を有するブランド牛でもあります。その歴史はなんと400年以上。江戸の将軍家や諸侯にも献上されていたといいます。

  • きめが細かい
  • やわらかい肉質
  • 適度な霜降り

近江牛を購入できるお店

にくらぼで実際にお取り寄せをした事もある人気店「千成亭」があります。ギフト商品も多く、カタログギフトはなかなか優秀。

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千成亭

 

第2位 松阪牛

検索数 約40,000

松阪牛は優れたブランド牛として、日本一の肉牛としても認められ「味の芸術品」として日本だけでなく世界的にも認められるお肉です。

松阪牛は全国から優秀な子牛を仕入れ、限られた地域で肥育されたお肉。その中でも特に味がいいとされている未経産のメスのみが認められます。

えさにもこだわったお肉で味わいは格別です。

  • 甘みを感じるお肉
  • 美しい霜降り
  • 圧倒的認知度

松阪牛を購入できるお店

お取り寄せで松阪牛を購入できるお店としては、「松阪牛専門店やまと」が有名。A5ランクに限定して仕入れをしているので、安定して美味しいお肉をお取り寄せできるとして人気です。

にくらぼで松阪牛をお取り寄せしたことがありますので、参考にどうぞ。

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松阪牛

 

第3位 神戸牛

検索数 約40,000

神戸牛は、松坂牛・近江牛などと並んで日本三大和牛に認められているブランド牛。とはいえ、神戸牛というのは正式名称ではなく、本来は「神戸ビーフ」 あるいは「神戸肉」と呼ばれます。

但馬牛の中でも特に一定以上の品質にあるものだけが神戸ビーフというブランドを得ることができます。

和牛らしい香り、融点の低さなど、お肉としてはやはりトップレベルの美味しさとなります。

 

  • 甘みのある赤身
  • きめ細かい肉質
  • 風味豊かな霜降り

神戸ビーフのお店

神戸ビーフを購入できるお店として実際に購入したことがあるお店は「辰屋」。こちらはギフト券を使用して美味しいステーキ肉をお取り寄せさせてもらいました。

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辰屋 口コミ

また、肉質で有名なのはミートマイチクというお店。目利きと加工は超優秀です。

第4位 飛騨牛

検索数 約33,000

飛騨牛(ひだぎゅう)は岐阜県の自然豊かな環境で育てられた血統種のお肉です。黒毛和種のお肉で、等級がAもしくはB等級かつ肉質等級3等級以上であるという品質条件があるブランド。

ミネラルの多いお水で育てられたお肉は風味が豊かになるといいます。

 

  • 肉の色が鮮やか
  • 脂肪がつき過ぎていないさっぱり系
  • お肉らしい食感

飛騨牛を購入できるお店

昭和31年創業のお肉屋さん「肉のひぐち」でお取り寄せができます。伊勢神宮にも奉納するお肉を手がけており、安心感がありますね。

しっかり食べ心地の感じられるお肉が印象に残っています。

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肉のひぐち

 

第5位 米沢牛

検索数 約22,000

山形県が誇る黒毛和種のブランド牛、それが米沢牛です。高い山々に囲まれた盆地で育てられるお肉で、霜降りのきめ細やかさが特徴です。

一般的な牛よりも成長が遅く、長い時間をかけて飼育されているということで他のお肉とは一味違うというのもポイント。さっぱりしたブランド牛が好みの方におすすめです。

  • あっさりした霜降り肉
  • 風味豊かなお肉
  • やわらかい赤身

米沢牛を購入するお店

米沢牛の専門店さかのは非常に優秀なお肉屋さんです。冷蔵便の商品もあり、鮮度は抜群。美味しいお肉を提供してくれるので贈り物にもおすすめのお店。

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米沢牛 焼肉ギフト

第6位 但馬牛

検索数 約18,000

但馬牛(たじまうし)は非常に品質の良いお肉。それもそのはず、上位で紹介した松阪牛、神戸ビーフ、近江牛のルーツとなるお肉こそが但馬牛なのです。

しなやかな筋肉を持つ但馬牛なので、良質で適度な脂肪をとどめることが可能になっているといいます。

口に入れてとろけるような感触、本当に美味しいお肉です。

  • 甘みを感じるお肉
  • 美しい霜降り
  • 脂肪の融点が低くなめらか

但馬牛を購入するお店

但馬牛の定義

知名度こそトップのものには劣るものの、その味わいは間違いなく国内上位のお肉です。実際に食べてみると、人生最大に美味しいお肉と感じる方も多いのではと思います。

但馬牛はミートマイチクがおすすめです。このお店は味は最高なのに、コストパフォーマンスが良いというのが魅力なのです。

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ミートマイチク 焼肉

 

第7位 佐賀牛

検索数 約15,000

佐賀牛は牛肉の格付けランクでA4等級以上で、JA佐賀管内の農家で30ヶ月まで育てられた黒毛和種のお肉です。

実は格付けによる制限の厳しさは仙台牛について2番目だといいます。

ストレスをなるべく与えないようにして育てられたお肉はやはり上質。

  • コクのある赤身
  • やわらかさのあるお肉

佐賀牛を食べた感想記事

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第8位 前沢牛

検索数 約12,000

前沢牛は北国の寒暖差のある環境で育つ上質なブランド牛です。岩手県の稲わらによって鮮やかな霜降り肉に仕上がるといいます。

お肉の味わいに定評があり、全国肉用牛枝肉奨励会で日本一となる名誉賞を何度も受賞しています。

  • きめ細やかな霜降り
  • 脂肪の口どけが良い
  • とろけるような舌触り

第9位 常陸牛

検索数 約12,000

常陸牛(ひたちぎゅう)は茨城県のブランド牛になります。赤身に程良く脂身の入った柔らかい霜降りが特徴。黒毛和牛の中でも歩留等級がAもしくはB、肉質等級4もしくは5が選ばれている上質なお肉になります。

 

常陸牛を購入できるお店

常陸牛は専門店である肉のイイジマからお取り寄せできます。稀少部位を詰め合わせたギフトセットなど魅力的な商品が特徴です。

 

第10位 能登牛

検索数 約12,000

石川県の能登牛(のとうし)は黒毛和種であって、肉質等級がA3以上またはB3以上となるお肉のブランド。

肉質がきめ細やかで上品な味わいの脂肪が特徴です。

2022年に公開された新海誠監督の「すずめの戸締まり」とタイアップするなど話題性もあります。

  • やわらかな食感
  • 奥深いうまみ

能登牛を購入できるお店

能登牛をお取り寄せできるお店として天狗ハムがあります。ビーフジャーキーで有名なお店ですね。

第11位 千屋牛

検索数 約12,000 

千屋牛(ちやぎゅう)は平成19年にブランド化された岡山県の比較的新しいブランド牛。とはいえ岡山県新見市が発祥とされる日本最古の美味しいお肉の血統を受け継ぐ黒毛和種で味はトップクラス。

中国山地の恵まれた自然環境を生かし、江戸時代からの歴史と伝統を守りながら改良を重ねられた最高級の牛肉。

  • 程よい霜降りと赤身のバランス
  • お肉の甘み
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