ひと昔前までは牛肉というとこれまではガッツリ系の食事として認識されており、あまり女性が自ら食べるということはなかったかと思います。焼き肉屋さんに一人で行くなんてきっと考えられなかったでしょう。
それが最近では一人焼き肉でもステーキでも、女性が一人で食べにいけるお店が増えています。これは、徐々にお肉に隠された美容効果が認められてきているから。
今回はお肉と女性の美容や健康面の相性のよさについて見ていこうと思います。
お肉が女性の美容に良い理由その１ 老化予防
アミノ酸の美容効果
人間の細胞は新陳代謝によって入れ替わります。お肌が潤っていることや若々しい肉体を保つためには新陳代謝を良好な状態にしておく必要があります。
この新陳代謝を活発にする栄養素がたんぱく質であり、それが分解された「アミノ酸」になります。アミノ酸を適正量身体に取り入れるためには１日におよそ60gのたんぱく質を摂取する必要があります。お野菜などを食べると肌が潤うのも間違いではないですが、最低限必要なアミノ酸は細胞つくりに必要不可欠なんです。
たんぱく質を豊富に含むのが豚肉や牛肉などの肉類です。お肉はたんぱく質そのもの。どれだけ霜降りが美しいお肉は脂肪が多いように感じられますが、実際にはたんぱく質が最もたくさん含まれている栄養素なんです。
脂肪分の美容効果
脂肪は肥満になるからNGと考える女性は多いですが、全ての脂肪を排除するような動きは正しくありません。もし脂肪を摂るのが人間にとって良くないものであれば、栄養として分解できる人間の組織がおかしいことになるでしょう。
実は脂肪も美容に必ず必要なある働きがあるんです。それはオレイン酸という成分で、脂肪に含まれるこの物質を取り込むことでお肌の水分量を整えたり、コラーゲンを分泌することが可能となります。
オレイン酸を摂取していないと、卵巣からエストロゲンという女性ホルモンが発生せず、肌荒れ・シミ・しわ・たるみを発生させてしまいます。
また、オレイン酸自身皮膚表面に潤いを持たせる皮脂の成分だったりしますので、カサカサのお肌になることも考えられます。
肌の若々しさと脂肪は非常に関係があったんですね。
お肉が女性の美容に良い理由その１ 酵素の美容効果
お肉に含まれる美容成分の中でも特に現代の美容化粧品になるほど注目されている成分がコエンザイムQ10です。アンチエイジングやがんの原因とも言われる活性酸素の発生を抑える効果のある酵素になります。
身体の酸化を予防する効果があるとされて、しわやお肌のくすみを改善する効果も認められています。
牛肉にはコエンザイムQ10が含まれており、食べられる美味しいサプリメントとして美容成分を補うことができます。
また、このコエンザイムQ10はお水と相性が良くないため、脂肪と一緒に摂取するほうが吸収しやすい状態で体内を巡らせることができるんです。まさに上等な黒毛和牛はぴったりですね。
お肉が女性の美容に良い理由その１ 脂肪燃焼に役立つ
お肉を食べると肥満になるという誤解が生まれてしばらくたちますが、そもそもは食べすぎか運動しなすぎが肥満の原因です。
食べる量は昔から変わっていないとすれば、問題は運動不足となるでしょう。
運動が不足すると、体内で使用するエネルギーが少なくて住むので皮下脂肪や内臓脂肪に変化していきます。
これだけですと、食べる量を減らせば良さそうなものですが運動が足りないと一度たまった脂肪はなかなか消費されないというのが現実です。
そのため、必要になるのが「筋肉」です。実は脂肪燃焼には筋肉がないといけないのです。運動をすると筋肉中のグリコーゲンが分解されて、その後にさらに運動することで皮下脂肪がエネルギーになります。筋肉は脂肪燃焼するための着火剤のような役割があるんです。
そのために必要になるのが、たんぱく質です。筋肉はたんぱく質でできているものですので、しっかりとお肉に含まれるたんぱく質を摂取しなければなりません。
また、お肉にふくまれるカルニチンという成分も脂肪燃焼を助ける役割があるので美しい体型を維持したい方は牛肉は大切な食品となります。細胞の中で脂肪はミトコンドリアというものに燃やされて分解しますが、そのときにカルニチンがミトコンドリアに入ることで燃焼の効率を上げることができるんです。
一般にカルニチンは加齢によって身体で作られる量が減ってくるために、食品で補うのが賢い美容法になります。
美味しいものがある時代だからこそ、カルニチンが重要視されているんですね。長く美しく、美味しい人生にするためにお肉を利用してあげましょう。
まとめ
まだお肉料理だけでなく、外食をひとりでするのが難しい方もいらっしゃるでしょう。そんなときには美味しい牛肉の通販がオススメです。自宅に居ながら最高の品質の黒毛和牛も取り寄せができるからです。美味しいものは身体が必要しているものです。
是非、美容効果のある牛肉を食べて健康に美しくなりましょう。